Domaine Aurélien Verdet, Arcenant

Dette fremragende domaine ligger i den lille burgundiske by Arcenant, der befinder ca. 6 kilometer stik vest for byen Nuits-Saint-Georges. Arcenant er blandt de bedste byer i Hautes Côtes de Nuits, og er foruden vin kendt for blandt andet Créme de Cassis af høj klasse. Domaine Verdet er byens bedste producent. Huset drives siden 2005 af den unge Aurélien Verdet, der overtog driften efter sin far, Alain Verdet, som allerede tilbage i 1970’erne var en af pionererne indenfor økologisk dyrkning i Bourgogne. Aurélien Verdet driver i dag vingården i samme ånd, men har udvidet Domainets marker, så det nu omfatter 12 hektar, med marker i Hautes Côtes de Nuits samt 1. Cru marker i Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges. Herudover har Aurélien sikret sig langtids lejemål af marker i bla. Fixin og Marsannay.
Aurélien er en moderne vigneron, der tilbringer langt det meste af sin tid i vinmarkerne, hvor kvaliteten skabes. I kælderen anvender Aurélien blide og skånsomme metoder ved fremstillingen. Resultatet virkelig spændende vine med stor renhed, personlighed og kompleksitet. Masser af silkeblød og perfekt moden frugt er typisk det første indtryk du får. Efterhånden som vinen åbner sig mærker du, at der bag den lækre frugt ligger en fornem struktur, koncentration og den livgivende syre, der sikrer vinene deres friskhed og et langt liv. Hvis altså du kan lade dem ligge... Skønt Aurelién Verdet, i kraft af Domainets placering, langt fra alfarvej oppe i Hautes Côtes de Nuits, ikke er blandt de mest kendte producenter, er det et navn, der omtales med stor respekt af nogle af de ypperste og mest kendte Domaines i Côte de Nuits, og vinene er ganske enkelt fantastiske!



    2016 Nuits-Saint-Georges 1. Cru Les Damodes, Aurélien Verdet
    Les Damodes 1. Cru ligger højt oppe på skråningerne i Nuits-Saint-Georges’ nordlige del, lige over den ligeledes fremragende 1. Cru Les Boudots. Det køligere terroir anes i denne vin, der er en anelse lettere end Boudots og kræver lidt længere tid i kælderen. Men tålmod belønnes virkelig her!

    2016 Vosne-Romanée 1. Cru Beaux Monts, Aurélien Verdet
    Beaune Monts er en fremragende 1.Cru mark, der befinder i den nordlige del af Vosne-Romanée, klemt inde mellem Grand Cru Echézeaux og kun lige adskilt fra Grand Cru Richebourg af 1. Cru Aux Brûlées. Dette er Auréliens top-vin, der kombinerer sin maskuline kraft med den overdådige rigdom og underliggende mineralitet, der findes i de bedste vine fra Vosne-Romanée.

    2017 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré, Aurélien Verdet
    Le Prieuré marken befinder sig i Auréliens hjemby, Arcenant. Marken, der har tilhørt Verdét familien i mange år, har siden 1971 været dyrket økologisk. Der er tale om en exceptionel Hautes Côtes, hvor markens høje beliggenhed sikrer enestående friskhed i de rige og balancerede aromaer.

    2017 Côtes de Nuits Villages La Pretière, Aurélien Verdet
    La Prétière er et 1 hektar stort Clos midt i byen Comblanchien, der befinder sig lidt syd for Nuits-Saint-Georges. Vinen bærer den lidt bredere favnende appellation Côtes de Nuits-Villages AOC, men lad dig ikke narre af det. Her får du en utroligt lækker Bourgogne med et væld silkeagtig og rig frugt, der næsten ”dækker” over vinens underliggende styrke.

    2017 Fixin Rouge, Aurélien Verdet
    Verdets Fixin stammer fra Les Herbues marken, om end det ikke fremgår af etiketten. Denne fremragende mark befinder sig i Fixins sydlige del, lige under 1.Cru marken Clos du Chapitre. Her får du en utroligt fyldig vin med lækre solmodne aromaer af sorte bær. Efterhånden som vinen får lidt luft - eller lidt tid i kælderen får du mere bredde og også et glimt af den struktur og friskhed, der gør, at du også kan lagre vinen i op til 10 år. Hvis ellers du kan holde dig fra den..

    2017 MG. Nuits-Saint-Georges 1. Cru Aux Boudots, Aurélien Verdet
    Les Boudots er en af de bedste 1. Crus marker i Nuits-Saint-Georges. Marken befinder sig i kommunens nordligste del, hvor den støder op til Vosne-Romanée 1. Cru Malconsorts, der igen er nabo til Grand Cru la Tâche. Så på trods af navnet på naboen, ”Malconsorts”, der betyder noget i retning af ubehageligt selskab, så er vi i endda rigtig pænt selskab her! Top Nuits-Saint-Georges i en rigere og blødere stil end vinene længere sydfra i kommunen.

    2017 MG. Vosne-Romanée 1. Cru Beaux Monts, Aurélien Verdet
    Beaux Monts er en fremragende 1.Cru mark, der befinder i den nordlige del af Vosne-Romanée, “klemt” inde mellem Grand Cru Echézeaux og kun lige adskilt fra Grand Cru Richebourg af 1. Cru Aux Brûlées. Dette er Auréliens top-vin, der kombinerer sin maskuline kraft med den overdådige rigdom og underliggende mineralitet, der findes i de bedste vine fra Vosne-Romanée.

    2017 MG. Vosne-Romanée, Vieilles Vignes, Aurélien Verdet
    Til sin Vosne-Romanée Vieilles Vignes arbejder Aurelien Verdét med druer fra 4 forskellige parceller, Aux Ormes, Les Jacquines, Aux Raviolles og La Colombiére. Resultatet er en fremragende Vosne, med en silkeagtig og rig frugt, og kommunens så typiske krydderi og parfume.

    2017 Nuits-Saint-Georges 1. Cru Aux Boudots, Aurélien Verdet
    Les Boudots er en af de bedste 1. Crus marker i Nuits-Saint-Georges. Marken befinder sig i kommunens nordligste del, hvor den støder op til Vosne-Romanée 1. Cru Malconsorts, der igen er nabo til Grand Cru la Tâche. Så på trods af navnet på naboen, ”Malconsorts”, der betyder noget i retning af ubehageligt selskab, så er vi i endda rigtig pænt selskab her! Top Nuits-Saint-Georges i en rigere og blødere stil end vinene længere sydfra i kommunen.

    2017 Nuits-Saint-Georges 1. Cru Les Damodes, Aurélien Verdet
    Les Damodes 1. Cru ligger højt oppe på skråningerne i Nuits-Saint-Georges’ nordlige del, lige over den ligeledes fremragende 1. Cru Les Boudots. Det køligere terroir anes i denne vin, der er en anelse lettere end Boudots og kræver lidt længere tid i kælderen. Men tålmod belønnes virkelig her!

    2017 Nuits-Saint-Georges, Aurélien Verdet
    Siden 2017 er Verdets Nuits-Saint-Georges fremstillet af druer fra den lille bitte mark, Aux Pertuis Maréchaux, lige nord for byen, og den højt beliggende Le Côteau des Bois, lige vest for byen.

    2017 Vosne-Romanée 1. Cru Beaux Monts, Aurélien Verdet
    Fremragende 1.Cru mark, der befinder i den nordlige del af Vosne-Romanée, klemt inde mellem Grand Cru Echézeaux og kun lige adskilt fra Grand Cru Richebourg af 1. Cru Aux Brûlées. Dette er Auréliens top-vin, der kombinerer sin maskuline kraft med den overdådige rigdom og underliggende mineralitet, der findes i de bedste vine fra Vosne-Romanée.

    2017 Vosne-Romanée, Vieilles Vignes, Aurélien Verdet
    Til sin Vosne-Romanée Vieilles Vignes arbejder Aurélien Verdet med druer fra 4 forskellige parceller, Aux Ormes, Les Jacquines, Aux Raviolles og La Colombiére. Resultatet er en fremragende Vosne, med en silkeagtig og rig frugt, og kommunens så typiske krydderi og parfume.

    2018 Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Le Prieuré, Aurélien Verdet
    Le Prieuré marken befinder sig i Auréliens hjemby, Arcenant. Marken, der har tilhørt Verdét familien i mange år, har siden 1971 været dyrket økologisk. Der er tale om en exceptionel Hautes Côtes, hvor markens høje beliggenhed sikrer enestående friskhed i de rige og balancerede aromaer.

    2018 Chambolle-Musigny Les Condemennes, Aurélien Verdet
    Condemennes parcellen nyder en perfekt placering, lige under den fremragende 1.Cru mark, Les Charmes, i den sydlige del af Chambolle-Musigny. Og du finder rigtig mange af de samme kvaliteter. En raffineret elegance, der hviler på et fundament af fyldig og koncentreret bærfrugt.

    2018 Côtes de Nuits Villages La Prétière, Aurélien Verdet
    La Prétière er et 1 hektar stort Clos midt i byen Comblanchien, der befinder sig lidt syd for Nuits-Saint-Georges. Vinen bærer den lidt bredere favnende appellation Côte de Nuits-Villages AOC, men lad dig ikke narre af det. Her får du en utroligt lækker Bourgogne med et væld silkeagtig og rig frugt, der næsten ”dækker” over vinens underliggende styrke.

    2018 Fixin Rouge, Aurélien Verdet
    Verdets Fixin stammer fra Les Herbues marken, om end det ikke fremgår af etiketten. Denne fremragende mark befinder sig i Fixins sydlige del, lige under 1.Cru marken Clos du Chapitre.

    2018 Marsannay Champs Perdrix, Aurélien Verdet
    Marken Champs Perdrix er beliggende i den sydlige Couchey del af Marsannay, hvor vinene har mere vægt og struktur sammenlignet med vinen fra kommunens nordlige del. Champs Perdrix har længe været anerkendt som en af kommunens bedste marker og er blandt de marker, der tales om skal opgraderes til 1.Cru status.

    2018 MG. Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Le Prieuré, Aurélien Verdet
    Prieuré marken befinder sig i Auréliens hjemby, Arcenant. Marken, der har tilhørt Verdét familien i mange år, har siden 1971 været dyrket økologisk. Der er tale om en exceptionel Hautes Côtes, hvor markens høje beliggenhed sikrer enestående friskhed i de rige og balancerede aromaer.

    2018 MG. Marsannay Champs Perdrix, Aurélien Verdet
    Marken Champs Perdrix er beliggende i den sydlige Couchey del af Marsannay, hvor vinene har mere vægt og struktur sammenlignet med vinen fra kommunens nordlige del. Champs Perdrix har længe været anerkendt som en af kommunens bedste marker og er blandt de marker, der tales om skal opgraderes til 1.Cru status.

    2018 MG. Nuits-Saint-Georges 1. Cru Aux Boudots, Aurélien Verdet
    Les Boudots er en af de bedste 1. Crus marker i Nuits-Saint-Georges. Marken befinder sig i kommunens nordligste del, hvor den støder op til Vosne-Romanée 1. Cru Malconsorts, der igen er nabo til Grand Cru la Tâche. Så på trods af navnet på naboen, ”Malconsorts”, der betyder noget i retning af ubehageligt selskab, så er vi i endda rigtig pænt selskab her! Topklasse Nuits-Saint-Georges i en rigere og blødere stil end vinene længere sydfra i kommunen.

    2018 MG. Nuits-Saint-Georges Haut Pruliers, Aurélien Verdet
    Auréliens Haut Pruliers stammer fra den øverste og meget stejle del af marken. Denne del af marken har ikke status som 1. Cru, sådan som den nedre del af marken har. Det lader Aurélien sig nu ikke mærke med, og hans vin måler sig let med 1eres Crus!

    2018 MG. Vosne-Romanée 1. Cru Beaux Monts, Aurélien Verdet
    Beaux Monts er en fremragende 1.Cru mark, der befinder i den nordlige del af Vosne-Romanée, “klemt” inde mellem Grand Cru Echézeaux og kun lige adskilt fra Grand Cru Richebourg af 1. Cru Aux Brûlées. Dette er Auréliens top-vin, der kombinerer sin maskuline kraft med den overdådige rigdom og underliggende mineralitet, der findes i de bedste vine fra Vosne-Romanée.

    2018 MG. Vosne-Romanée, Vieilles Vignes, Aurélien Verdet
    Til sin Vosne-Romanée Vieilles Vignes arbejder Aurelien Verdét med druer fra 4 forskellige parceller, Aux Ormes, Les Jacquines, Aux Raviolles og La Colombiére. Resultatet er en fremragende Vosne, med en silkeagtig og rig frugt, og kommunens så typiske krydderi og parfume.

    2018 Nuits-Saint-Georges 1. Cru Aux Boudots, Aurélien Verdet
    Les Boudots er en af de bedste 1. Crus marker i Nuits-Saint-Georges. Marken befinder sig i kommunens nordligste del, hvor den støder op til Vosne-Romanée 1. Cru Malconsorts, der igen er nabo til Grand Cru la Tâche. Så på trods af navnet på naboen, ”Malconsorts”, der betyder noget i retning af ubehageligt selskab, så er vi i endda rigtig pænt selskab her! Top Nuits-Saint-Georges i en rigere og blødere stil end vinene længere sydfra i kommunen.

    2018 Nuits-Saint-Georges 1. Cru Les Damodes, Aurélien Verdet
    Les Damodes 1. Cru ligger højt oppe på skråningerne i Nuits-Saint-Georges’ nordlige del, lige over den ligeledes fremragende 1. Cru Les Boudots. Det køligere terroir anes i denne vin, der er en anelse lettere end Boudots og kræver lidt længere tid i kælderen. Men tålmod belønnes virkelig her!

    2018 Nuits-Saint-Georges, Aurélien Verdet
    Siden 2017 er Verdets Nuits-Saint-Georges fremstillet af druer fra den lille bitte mark, Aux Pertuis Maréchaux, lige nord for byen, og den højt beliggende Le Côteau des Bois, lige vest for byen.

    2018 Vosne-Romanée 1. Cru Beaux Monts, Aurélien Verdet
    Fremragende 1.Cru mark, der befinder i den nordlige del af Vosne-Romanée, klemt inde mellem Grand Cru Echézeaux og kun lige adskilt fra Grand Cru Richebourg af 1. Cru Aux Brûlées. Dette er Auréliens top-vin, der kombinerer sin maskuline kraft med den overdådige rigdom og underliggende mineralitet, der findes i de bedste vine fra Vosne-Romanée.

    2018 Vosne-Romanée, Vieilles Vignes, Aurélien Verdet
    Til sin Vosne-Romanée Vieilles Vignes arbejder Aurelien Verdét med druer fra 4 forskellige parceller, Aux Ormes, Les Jacquines, Aux Raviolles og La Colombiére. Resultatet er en fremragende Vosne, med en silkeagtig og rig frugt, og kommunens så typiske krydderi og parfume.